当你花了很长时间研究明白如何在抖音开团购，然后又花了很长时间把如何通过线上给自己的门店导流的流程弄清楚，这个时候你突然意识到，原来只是在抖音「来客」上开通了同城账号，但「客」并不能自己「来」，真正有流量的靠的还是：内容！
如果基础操作你已经明白了，我们今天就来聊聊最难也是最关键的一步操作：抖音餐饮号，如何做内容！
抖音的流量分发核心逻辑，我们之前讲过很多次，靠的是你的“内容”，只有你的内容足够好，你的内容能带来高完播、高互动、高转化，抖音才会给你更多的流量，所以这个时候能做出“好内容”，才是做大餐饮抖音号的关键所在。
那内容怎么做？今天分享4招，学会任何一招都能给你带来肉眼可见的流量变化。
— 1 —
拍的诱人
餐饮店做抖音的目的是什么？很简单：让人来店里吃饭。
那怎样才能让人来店里吃饭呢，答案也很简单：好吃、价格超值、环境好、服务好、菜品有特色等等，这些都是让人愿意到店消费的原因。
所以说，如果你作为餐饮店老板，你应该能回答出你的店里是否存在「好吃」、「价格超值」、「环境好」、「服务好」、「菜品有特色」其中的一个或者多个，如果你能找出来，那么你是具备做好抖音餐饮号的基础条件；如果你自己找不出来，那很可能你现在的门店盈利比较一般甚至赔钱。
当你能回答出你的店里是不是好吃、价格超值、环境好、服务好、菜品有特色，这个时候卡在你面前的，其实是怎样把这些「特点」拍出来。
比如好吃，什么是好吃？下面这只烧鸡，你觉得好吃的程度有多少，愿不愿意买一只尝尝？
而下面的这个烧鸡，你是不是更想尝一尝？
所以问题在哪呢？不是你家的菜不好吃，不是你家的环境不好看，不是你的东西不吸引人，而是你家的东西压根不会用视频来呈现！
极端一点的说，哪怕你家的菜不熟，但是看视频的人并不知道是不是真的不熟，观众只能通过看到的画面和听到的声音来判断是不是真的「诱人」，所以，你缺的只是不会拍摄，不知道该拍什么和怎么拍。
再比如你是开蛋糕房的，可能你不知道怎么把蛋糕拍的超级诱人，看着就流口水。
如果你是开火锅店的，可能你也没有研究过，如何一个普通的火锅怎样让人看上去就觉得好吃高大上。
哪怕你就是给顾客送一个果盘，你也没有想过如何通过光的变化、景深的变化、虚实的变化，来体现你家的菜品与众不同。
所以，关键在于「会拍」。
你家的东西只要是有卖点，视频只要拍对了，就一定能吸引人看，人只要看的时候被刺激到，就一定会有新客到店。
关于各种菜品的拍法我们有很多，如果你感兴趣想深度了解，在我们的实操课程里，有专门的餐饮模版可以借鉴使用。
—2 —
能打动人的分享
你会不会因为喜欢一家店的老板或者服务员，而喜欢上一家馆子呢？当然会！
所以，除了菜、环境、服务、超值这些餐厅的一级「诱人点」本身，你还可以选择做餐饮店老板的个人IP。
做餐饮店老板个人IP，需要有一个基础条件，就是出镜的老板或者店长或者厨师或者服务员，至少得是一个分享型的人，说白一点，就是愿意说话，愿意分享，如果会讲个故事，会说个段子笑话，那就更加分了。
你说，我愿意分享，但是不知道具体分享什么？我们给你一些参考，你可以聊聊：
你当初为什么开餐饮店？
你这些年开餐饮店的成功心得经验有哪些？
能否分享你若干年来的开店赚钱的干货经验？
过去你赔钱的时候跌的哪些坑？
你店面现在遇到哪些问题与对应的解决办法？
如何招聘、培训员工？
如何做店面的组织管理？
如何招商加盟开分店？
……
你发现你能聊的其实有不少。
请注意，这类操作有两个最核心的点个：
一是真，“真实”是核心，比如你讲到哪里，那里能不能“有图有真相”，比如你的真情流露，而不是全靠“演技”。
二是紧，“紧凑”是关键，比如你一分钟能说清楚的，你别用一分半，你能删掉的字，你发现都是废话，那就干脆的删掉，信息量紧凑是关键。
其他都可以没有，这两个必须存在，要不然你的内容看不下去，也不打动人，无法打动，我们就不会买你的团单或者预制菜，然后就不会到店消费。
这个方法非常好用，在我们的课堂上屡试不爽。通过这几个问题，学员当场就能滔滔不绝地分享出吸引人的内容，让台下的同学听的津津有味，好内容就产生了。
—3 —
泛娱乐化
泛娱乐，好玩儿，也是一条路子。
比如美女服务员，比如滑板上菜，比如花式开啤酒还喷人一脸，比如各种挑战能免单，比如各种热点舞蹈带着厨师一起跳，比如各种段子演绎……等等，其实都是「游戏」或者「娱乐」。
这类内容简单，操作的门槛低，所以你会发现做的人也多，但是问题就是不可持续，大家因为你的「游戏」会刺激一下，但是不会持续，过了几天这类内容就凉了，观众看的多了，也就觉得没有吸引力了。
所以，如果一味追求「泛娱乐」的玩法，确实能短期立竿见影，但无法长期持续增长，要「干湿兼备」，如果你家门店正在做这种「纯泛娱乐」方式的内容，请及时布局，避免陷入流量困境。
—4 —
各类「探店」
无论是请达人来探，还是请顾客直接参与活动上手拍然后发抖音，其实这类的形式的代入感是最强的，而这种方式的核心在于拍视频的人，能不能将餐厅「卖点」提炼转化成可呈现的内容「吸睛点」。
其实这种和第一种方式一样，都是拼内容制作的实力，第一种是餐厅自己学着会拍，而这种是达人和顾客得会拍，否则大家就会变成「拼运气」的玩法了。
现在很多餐饮老板都是「拼运气」，根本不知道谁探店、谁拍的视频能带货，只能看看达人的粉丝数和过去探店的转化数据，很多时候都真假难辨，结果门店钱花了也没看到结果。因为老板不懂，所以拼达人人数、拼视频条数成了大多数门店老板的选择，而拼人数、拼条数的背后还是「拼运气」。
所以，无论是餐饮店老板，还是探店的达人，只有真正掌握如何制作视频内容，掌握如何提炼餐厅的「卖点」、「价值点」、「利益点」为一个个吸引用户观看的「内容点」、「吸睛点」、「转化点」，才是我们餐饮人和餐饮达人学习与提升新客到店率的关键！
责任编辑：
