Tag: pescados y mariscos
Ganadores del Festival Gastronomico
October 18th, 2009 — 11:09pm
Radio Bahia este 16 de octubre celebró su aniversario con un gran concurso gastronómico en la categoría de estudiantes de gastronomía en la especialidad de pescados y mariscos, el evento empezó al medio día con concursantes de Mala, Cañete y Lima teniendo como jurados a:
- JORGE DUBAL PEREZ CHEF especialista en comida internacional.
- PABLO REY GALVEZ CHEF egresado de cenfotur especialista en técnica s bacicas en servicios de restaurantes.
- ANA CLARA SEOANE CHEF DE PASTELERIA (DE NACIONALIDAD ARGENTINA).
- DONNY PASCUAS SANTILLAN egresado de la universidad San Igancio Loyola diplomado en pescados y mariscos.
El jurado tomo en cuenta la decoración, puntualidad, textura y sabor.
El evento se desarrollo en la plaza de armas de Mala, después de la de gustación el jurado dio a conocer la lista de los ganadores:
- El primer lugar lo ocuparon Elizabeth Peña berrocal y Rosario Celis Reyna con un delicioso risoto de trigo con lenguado.
- El segundo lugar lo ocupó Carmen Centeno con un rico chupe de camarones.
- Y el tercer lugar fue para Oscar Quispe con el plato de camarones al aji.
Ademas Radio Bahia celebró su aniversario con el sorteo de tres tortas siendo los ganadores: Diana Gonzales Sotelo de la calle Villa Maria, Mara Carranza Villalovos de Santa Rosa y Juana Garcia de Mala.
Radio Bahia agradece a todos los oyentes y auspicia-dores que se unieron a la celebración y reitera su compromiso de seguir trabajando para el bienestar y progreso de la cultura en el distrito de mala y alrededores.
Radio Bahia 102.5
