日常生活中,有些人为了控制自身体重,对于主食会精挑细选,这期就让我们一起来看看有哪些热量低的主食是大家都爱吃的。
土豆
与其他蔬果相比,土豆块茎水分多、脂肪少、单位体积的热量相当低,所含的维生素C是苹果的10倍,B族维生素是苹果的4倍,各种矿物质是苹果的几倍至几十倍不等。
土豆含有丰富的膳食纤维,有资料表示,其含量与苹果一样多。因此胃肠对土豆的吸收较慢,食用土豆后,停留在肠道中的时间比米饭长的多,所以更具有饱腹感,同时还能帮助带走一些油脂和垃圾,具有一定的通便排毒作用。
玉米
玉米中所含的丰富植物纤维素具有刺激胃肠蠕动、加速粪便排泄的特性,可防治便秘等;能束缚及阻碍过量的葡萄糖的吸收,起到抑制饭后血糖升高的作用;纤维素还可以抑制脂肪吸收。
燕麦
燕麦是粗粮中B族维生素含量最丰富的,而且矿物质、膳食纤维含量也很丰富,口感能被大众所接收。
南瓜
南瓜中含有丰富的β-胡萝卜素和甘油酸,前者能够促进骨骼的生长,后者可以补充身体所需要的优质脂肪。
南瓜中还含有丰富的果胶,能够控制饭后血糖上升,避免血糖骤升骤降导致脂肪堆积,促进新陈代谢,帮助身体排毒。
这些你都知道吗?